肝脏是人体内非常沉默的一个器官，若是肝脏在生活中受到损伤，基本上是不会给人体带来强烈的信号来提示的，因此肝脏受损也常常被人忽视，而引起肝脏受损的原因非常多，也非常普遍，一些不良的生活作息，或是不好的饮食习惯都会造成肝脏损伤。
有数据表明，在引发肝脏病变的诸多原因中，饮食不合理占据首位，因此在平时养护肝脏就要注意饮食健康。
肝癌的“元凶”已公布，是这种物质，家家户户都有，应及时远离
1、不新鲜的水果
节约是中华民族的传统美德，很多上了年纪的人都非常注重节约，日常买菜之类的，喜欢买一些打折的处理蔬果，这些食物不是特别新鲜，买回家以后一顿吃不完，第二顿基本就坏了，通常情况下，人们也不舍得扔，将霉点去掉以后接着吃，殊不知，这些食物中含有大量的*曲霉*素，进入人体后会直接杀死肝脏细胞。
2、久泡木耳
经过长时间泡水的木耳和不新鲜的水果一样，都含有大量的*曲霉*素，且木耳还会滋生米酵菌酸，两种*素同时进攻肝脏细胞，使肝脏难以承受压力，发炎上火，最终导致肝脏病变，因此，在平时吃菌类食物的时候一定要注意浸泡时间。
肝脏损伤后发出的三个信号，不要忽视
1、牙龈出血
随着年纪的增长，牙齿会越来越稀疏，偶尔会出现一些牙龈出血的症状，这是由于体内钙流失造成的，但是在短时间内频繁出现牙龈出血，就千万要提高警惕，有可能是肝功能减退引起的异常出血症状，此时要及时就医。
2、蜘蛛痣
很多肝病患者在肝病前期都有发现自己身上长了小红点，不痛不痒分布在前胸上肢等部分，但是几乎所有的肝病患者都将此症状忽略掉了，这是肝脏病变的典型症状，人体内雌激素紊乱造成的，因此身体上出现莫名其妙的小红点，一定要及时就医。
3、食欲不振
经常有人说，能吃是福，若是胃口变差，食欲不振就会影响身体的诸多方面，还会影响人的心情，若是发现自己在短时间内不仅食欲不振，还伴随有腹泻，腹胀的症状，都有可能是肝功能下降引起的消化不良，此时要及时就医，避免疾病恶化。
日常生活中做好这三件事，预防肝脏疾病，让肝病不敢上身
1、饮食结构合理
均衡的饮食是保证肝脏健康的前提，在生活中少吃肉，少吃油腻和辛辣的食物，多吃新鲜蔬菜，可以减少肝脏负担，避免产生肝硬化等现象。
2、多喝茶
肝脏在平时的运行中需要水分来帮助代谢和排*，若水分不足，就会造成肝气受阻，排*困难等，因此在平时要多喝水，尤其是在秋冬季节防秋燥最重要，喝水的时候放入茶不仅补充水分，还能滋润肝脏，净化身心，是秋季养肝的不二之选。
菊花：降肝脂、解*素、清湿气
决明子：清自由基、平肝阳、润肠排*
牛蒡根：清泻肝热、疏风清热、调节三高
金银花：缓解肝火旺盛、肝气横逆、平肝明目
枸杞：延缓衰老、缓解肝血不足、促进细胞新生
桂花：缓解食欲减退、口腔异味、美白肌肤
3、充足的睡眠
睡眠不好会引起身体的诸多小病小痛，比如脱发，黑眼圈，皮肤粗糙，经常熬夜就会造成肝血不足，引起肝脏受损，若出现此种状况，就一定要注意调整作息，保证充足的睡眠，早睡早起。