肝病患者合理饮食可视作是治疗上的一个重要手段。肝病患者在饮食上到底需要注意什么呢?我们认为应做到“三宜”“三忌”和“三注意”
合理饮食高蛋白食物
(1)“三宜”
1)饮食宜清淡：要避免高脂肪、高蛋白等难以消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品等清淡饮食。
2)宜食优质蛋白质含最高的食物：肝病思者一旦病情好转就应逐步增加蛋白质食物，如牛奶、鱼肉、鸡蛋、精肉等，以利于肝细胞的再生和修复。
3)宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素：可适当补充如海藻、香菇、芝麻、红枣、构祀子、新鲜蔬菜、水果等富含矿物质及维生素的食物或施尔康、安素冲剂等药物。
(2)“三忌”
1)忌饮酒：酒易伤肝，肝病息者饮酒会加重病情，因此必须忌酒。
2)忌过多甜食：补充葡萄糖是需要的，但吃糖或甜食过多，剩余的糖可转变为丙酮酸和乳酸，进而合成甘油三醋，导致肝脏脂肪沉积，影响肝功能恢复，严重时可造成脂肪肝。
3)忌盲目进补：肝病患者的食补或药补必须在医生的指导下进行，切忌盲目。
(3)“三注意
1)注意定时进餐：使胃肠道的功能正常协调。
2)注意饮食定盆：每餐不宜过饱，以八分饱为好。
3)注意不要偏食：偏食及过食油腻、滋补之品不仅不会对身体有益，还会使病情加重。