“来来来，我敬你一杯。”“我干了啊，你看着办。”“不喝是不是不给我面子？”在现在社会中，酒桌应酬似乎成了什么不成文的规定。求人办事喝一回，事儿办成了喝一回，逢年过节再喝几回……久而久之，酒精堆积在体内，损伤了你的肠胃、肝脏、血管。
尤其是肝脏，长期饮酒，对肝脏的伤害是巨大的，特别容易出现“酒精性”脂肪肝，也就是人们常说的酒精肝。
酒精肝的病因是什么？
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的中毒性肝损伤。因为酒精进入人体后，只有百分之十能够通过肠胃排出，剩余的百分之九十都将堆积在肝脏内，等待降解代谢。因此大量酒精进入人体后，会在人体内引发多种病理生理过程，如肝内酒精代谢降解异常、肝内氧化还原异常等，这些都是诱发酒精性肝病的原因。
而根据研究表明，如果持续饮酒超过8年，那么将有百分之三十三的嗜酒者成为酒精性肝炎的患者，百分之十四的患者会诱发酒精性肝硬化，这其中一部分人又会引发肝癌。
酒精肝的预兆有哪些？
在酒精肝前期，你的身体会发出预兆，警告你不可再过度饮酒。主要有以下四个方面的表现：
①食欲不振
酒精不仅能损伤舌头上的味蕾，还可以直接损伤胃粘膜，如果长期饮酒的人会出现食欲不振，以及恶心、呕吐等症状，这就表明肝功能受损，可能引发酒精肝。
②疲倦乏力
出现这种症状的原因是酒精肝患者在日常生活中经常遭受蛋白质缺乏的困扰，体内蛋白质都去参与到酒精的分解过程，导致蛋白质含量过低，无法为人体供能。
③右上腹疼痛
右上腹的位置经常会出现间歇性的疼痛，这是因为肝脏病变后会大，扩大的肝脏被拉向肝包膜，疼痛就是因为肝包膜撕裂引起的，久而久之，还会疼痛还扩散到背部和右肩。
④发热
由于酒精作用于人体，使人体产生致热原，致热原进入大脑后作用于体温调节中枢，使得酒精肝患者出现发热的症状。
该如何预防酒精肝？
酒精肝一旦确诊便无法治愈，因此必须提前预防。
①戒酒
戒酒不仅能从根源上杜绝酒精肝的产生，改善因摄入过量酒精引起的细胞基本功能障碍，更能阻断病程中因自我增强损伤因子引起的酒精依赖性组织损伤，起到预防酒精性肝的作用。
②营养全面饮食
在日常饮食中要注意营养的全面性，多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类等蛋白质含量丰富的食品，清淡饮食，切忌油腻，更要适时补充维生素B、维生素C、维生素K等营养元素。
③劳逸结合
酒精性肝病患者不宜太过劳累，要注意起居有时，选择适合自己的锻炼方式，经常锻炼身体，消耗体内脂肪。