不知从何时起,“多吃木瓜能丰胸”这一说法悄悄流传了起来。
不少妹子趋之如骛:牛奶只喝木瓜味,果汁只喝木瓜汁,做菜只用木瓜煮……
多吃木瓜真的能丰胸吗?真相恐怕要让你失望了……
看着像胸,但并不能丰胸
虽然这个答案有点残酷,但发吃君还是要说明白——别指望木瓜来丰胸了。
“木瓜丰胸”这一说法来自古籍,有观点认为木瓜中的酵素和β胡萝卜素(在人体内能转化为维生素A)能起到丰胸的作用。
然而,古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论,没有任何科学依据。
木瓜酵素是一种蛋白酶,必须和蛋白质直接接触才能产生作用,但当木瓜进入人体后,木瓜酵素被胃蛋白酶分解了,失去酶的活性,根本没法发挥作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用。
所以,要想靠木瓜丰胸,还不如增肥呢。
木瓜,天然的护肝卫士
不过,你也别急着嫌弃木瓜,它可是天然的护肝卫士,连李时珍都对它赞赏有加。
《本草纲目》中记载“木瓜性温味酸,平肝和胃”。现代医学研究也表明,木瓜有助保护肝脏。
木瓜富含维生素C,有助清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生,从而加快受损肝脏的修复。
木瓜含有一种蛋白酶,能够分解肉中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现,食用木瓜有助于改善这些症状,促进消化吸收。
木瓜中富含的齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物。
肝不好、常喝酒或压力过大的人,不妨常吃木瓜,为肝脏的健康保驾护航。
挑木瓜,一看二闻三摸
要想吃到香甜滑嫩的木瓜,挑选时有3个要点。
看:表皮光滑,瓜蒂鲜绿
鼓肚子、表面光滑、颜色刚发*的木瓜比较好吃,表面有裂痕或者有伤的容易腐烂,最好不要选。
如果木瓜蒂呈绿色,说明刚摘下来没多久,味道会更鲜美。新采摘的木瓜,瓜蒂还会流出像牛奶一样的汁液。
闻:味道清香,反之没熟
熟木瓜一般有一股清香味。如果没有什么味道,说明木瓜还未熟透。
摸:能按动,不塌软
用手轻按下木瓜肚时,如果手能按得动木瓜,且不会塌软,说明木瓜是熟了的,反之则过熟,不建议选。
这样吃木瓜,不浪费每一滴营养
下面推荐几款易操作的“高颜值”木瓜美食,不但营养丰富,而且风味极佳。
1、木瓜奶昔木瓜、牛奶是天然的好搭档,果香与奶香相得益彰,可以嫩肤养颜,补钙补虚,加上红枣和龙眼,更能益气养血。
做法:
取木瓜半个,干红枣4颗,干龙眼8颗,红糖、蜂蜜、纯牛奶适量。
将龙眼和红枣洗净,放入锅内,加入清水,中火烧开,慢煮5分钟。
木瓜洗净去皮,切成小块,倒入烧开的锅中,烧开后加入红糖,稍煮片刻后倒入牛奶,等再次烧开时熄火,调入适量蜂蜜即可享用。
2、木瓜银耳羹木瓜银耳羹味道香甜、口感滑嫩,且热量很低,嫩肤养颜。
做法:
取干银耳20克,木瓜1个;银耳事先用清水浸泡1小时,洗净,去蒂,摘成碎片,放入高压锅中。
木瓜去皮,切开,去内瓤,洗净切块,放入高压锅;加入清水至没过木瓜块,加少量冰糖,扣上锅盖,大火上汽后,小火压半小时即可食用。
3、青木瓜汁青木瓜是健脾胃的好食物。消化不良或慢性胃炎患者可适量服食,但每次食量别过多,最好选在饭后。对木瓜过敏或胃寒者,应当慎食。
做法:
取青木瓜3~4个,剖洗干净后放入榨汁器里榨汁,每天分三次喝,一次服15毫升,喝5天左右,有助缓解消化不良等症状。