肝脏对我们人体来说非常重要，很多重要的生理功能都离不开它。当它受损时，不仅身体解*能力降低，也会影响体内营养素的代谢，造成个人营养状况和生活质量不佳。所以保护好肝脏，才能拥有多彩人生。如今很多人有保肝的意识，但是却不知道怎么做，其实在平时的生活饮食上也可以保护肝脏。
1.饮食需定时定量
平时保肝的方法可以从饮食开始，要能规范饮食，例如饮食量要适中，不可太饱也不可太饿，还有在平时在制备或者购买餐食时需要注意食用量，避免超过个人每日热量需求，不然会伤害到肝脏及胃部。还要进行定时用餐并维持健康的体重，每天为自己保留用餐时间，慢慢享用餐点，可减少无形中进食太多食物，并有助消化和吸收。
2.均衡摄入食物
想要保护肝脏可摄入多类食物，有许多人会凭自己的喜好进行选择食物，这也是我们常说的挑食或者偏食，其实这样对身体并没有好处。如果只吃单一的食物，那么无法给予身体多种营养元素，这样也不利于保护肝脏。如果条件允许，可以自行多样化烹调，每日依据自己能量及营养等需求，均衡摄入食物。如果经常点外卖，也尽量选择不同的食物从而补充营养。
3.可选择不同色彩的蔬菜瓜果
色彩缤纷的蔬果富含不同的植化素，而它们具有消除自由基、抗发炎及抗纤维化的作用。例如西红柿、菠菜、芝麻等，这些食物各有不同的颜色，而对肝脏都有不同的好处。选择不同颜色的食物可以增加不同的营养元素，但是需要注意的是，在烹饪时，需要注意食物的搭配，避免因搭配不当而引起反作用。
4.饮食少油少糖
果糖摄取过多会产生较多的氧化压力和自由基。油脂高温反复加热时，其中的不饱和脂肪酸容易引起有害物质。另外，进食过多油炸食品易造成热量平衡失调，引起肥胖和增加肝脏解*负担。
5.多粗粮少精致
尽量以原态食物为主，可以获取较多的纤维质、维生素、微量营养素与植化素。例如黑豆、薏米、黑米、红豆等。粗粮能让肠道蠕动更快，从而帮助消化。虽然粗粮对人体有好处，但是如果是本身患有肝脏疾病的人，食用粗粮时应注意经过磨细并充分蒸煮，才不会增加消化负担。
6注意食物卫生
对于过期食品、冰箱存放过久等食物，不要贸然尝试，减少肝脏负担。尤其是喜欢吃花生、坚果类的人，这些食物通常会容易发生霉变，产生有*物质伤害到了肝脏，很多人就是不注意食物，让自己的肝脏生病。
除了以上这些饮食的方法，还要减少过量饮酒，因为酒精需要肝脏进行分解，如果长期摄入过量的酒精会引发肝脏的健康问题，长期过量饮酒还能引发酒精肝，甚至是肝硬化，所以要保肝还应避免酒精。
其实这些保肝方法也比较简单，但是要做到有效保护需要花费心思。如果想了解肝脏健康问题及肝病的应对方法欢迎在下方评论留。