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1、土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。
在汽车制造方面，郑州市将扬长避短，除继续巩固发展现有优势外，将重点发展民用轿车。除郑州海马外，还将引进一些轿车生产企业在郑州投资建厂。按照规划，到2013年，郑州轿车年产量将达到34万辆，2015年将达到43万辆，约占当年全国轿车产量的5%左右。到2015年，整车产能110万辆以上，实现年产量突破100万辆，销售收入1280亿元。
