导语：肝病作为一种很难发现和治愈的疾病，一直让很多人感到害怕。因为周围神经在肝脏的分布很小，所以很多时候如果肝脏有问题，就不能及时疼痛，这样我们就可以发现问题了。很多对肝脏的损害是不可逆转的，所以最好在问题出现之前及时防治，而不是在肝病很严重之后到处求医。
并非所有的肝病都是突发性的，大多数肝病是由不健康的饮食习惯和不规律的作息时间引起的。因为肝病很容易恶化，所以我们需要更多的了解肝脏的相关知识，如何更好的保护我们的肝脏。
一、肝病常见病因
1、酗酒
现在很多人都要喝三天的酒。大量饮酒对我们的肝脏非常有害。首先，酒精本身会有一定的麻醉效应和一些毒性。我们喝酒时，进入体内的酒精需要肝脏分解后才能排出体外。在肝脏中酒精的分解过程中，会产生一种称为乙醛的物质，这种物质毒性很大，如果体内过量饮酒，肝脏不能完全分解所有酒精，这将使乙醛的含量线性增加，肝脏中大量的乙醛的积累会导致肝细胞的损伤。酒精对肝脏的损害是非常大的，因为一般情况下，因为酒精造成的损害是不可逆的。
2、丰富的食物
众所周知，我们需要能量来维持我们的日常生活，我们身体中的一部分脂肪会转化为能量。我们身体每天消耗的能量是有限的，肝脏分解脂肪的量也是有限的。如果每天吃大量油腻食物，那么摄入的脂肪含量就会过高，大量脂肪无法分解堆积在肝脏中，会引起肝细胞变性，从而形成脂肪肝。脂肪肝患者只要能控制饮食，减少脂肪的摄入，并增加运动量，增加脂肪的消耗，脂肪肝就可以恢复健康。
3、黄曲霉毒素
除了酒精和脂肪外，黄曲霉毒素也是肝脏损伤的首要原因。黄曲霉是一种腐生真菌，他分泌的黄曲霉毒素毒性很大，同样剂量的黄曲霉毒素毒性是砷的6倍。据悉，黄曲霉毒素进入人体后，身体的每一个器官都会受损，而对肝脏的破坏性最大。有人会问，当我们用高温烹调足够长的时间，难道不能杀死黄曲霉吗？事实上黄曲霉是一种非常耐高温的细菌，单靠烹饪是不可能实现灭活的，相反，他将在一定程度上增加其活动性。
二、这些东西很容易滋生黄曲霉，如果你看到了，请尽快扔掉
1、一种长泡沫的真菌
基本上，所有的真菌食物在烹调前都需要在水中浸泡一段时间。以木耳为例，很多人为了方便在家泡木耳，或者在前一天晚上提前泡木耳，这样第二天就可以做饭了。如果这些真菌食物长时间浸泡在水中，很容易滋生黄曲霉。一般泡30分钟左右就可以了，千万不要泡太久。
2、发霉的食物
为了不浪费食物，发霉的部分会被去掉，剩下的继续吃，这是很多人会做的。不能完全去除食品中的黄曲霉。发霉部分是由大量黄曲霉积累形成的，无霉菌的部分只能说明黄曲霉的含量不高，而不能说明根本没有黄曲霉。
3、发霉的厨具和餐具
许多人喜欢用竹子和餐具，在使用完这些餐具和厨房用具后，他们被放置在没有完全排水的地方，从长远来看，很容易滋生霉菌。当食物接触到这些餐具后，霉菌就会转移到食物中被我们吸收。所以尽量少用木制或竹制厨房用具，如果你使用他们，你必须清洁他们，把水排干，并把他们放在通风的地方。如果家里有消毒柜，这些厨具餐具可以定期消毒，每过一段时间后及时更换。
三、平时喝养肝解毒茶
菊花决明子养肝茶，既能养肝，又能帮助人体加速新陈代谢，这些日常摄入的有害废物毒素！
菊花：抗氧化，帮助肝脏自我修复
蒲公英：促进黄曲霉毒素代谢
这些可以帮助我们的肝脏更好地排出体内毒素，减轻肝脏负担，从而更好地保护肝脏。
同时，多喝茶还可以加快身体的新陈代谢，帮助我们摆脱烦躁，缓解疲劳。
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结论：黄曲霉毒素在生活中很常见，但大多数人对其危害不重视，可成为肝病的头号病因。远离黄曲霉毒素，肝病就会远离你。
