有数据显示，肝病患者这几年的数量在不断增加，其中肝硬化就是其中最常见的一种肝脏疾病，肝硬化的死亡率也较高。
因为肝脏是一个“哑巴器官”，它没有痛觉神经，在出现病变时，很难被人们发现。等到肝脏出现病变引起周边神经疼痛时，医院一检查，发现已经是肝硬化了。
很多肝硬化患者都是因为长期饮酒导致肝脏损伤严重，其实现在越来越多的人因为工作等原因迫不得已需要长期喝酒应酬，每天喝的伶仃大醉回到家就不省人事了。酒精是伤肝的利器。因为酒精引发的肝脏疾病不在少数。
除了喝酒伤肝这样的事情要少做之外，医生还提醒你，这些食物也要少吃，最好不吃。长期食用这些食物不仅容易诱发肝脏病变，还很可能危及自身的生命安全。
例如已经发霉变质的食物。在日常生活中，很多人因为节俭，已经出现发霉的食物也不会丢掉，而会将发霉受潮的那一部分切除，然后继续食用。要知道这样的生活习惯是万万不可取的。
已经受潮发霉的食物中大多含有大量的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种天然存在的致癌物质，具有极强的毒性。这类细菌最有利的生长条件就是水分和温度适宜的食物中。不论是动物还是植物，被黄曲霉毒素感染后，都会使自身被感染。
不仅仅是不能食用携带有黄曲霉毒素的食物，在阴暗潮湿的地方放置时间较长的菜板筷子也很容易出现发霉的现象。要尽早处理掉，以免将黄曲霉毒素吃进体内，损伤肝脏功能，引发肝脏疾病。
对于肝病患者来说，辛辣刺激的食物也是肝脏损害的幕后凶手之一。肝病患者原本肝脏功能就会较为脆弱，再食用辛辣刺激的大蒜，辣椒，油腻的食物，更容易刺激肝脏出现不适症状。这样会影响肝脏的正常排毒和分泌胆汁的功能，不利于身体的消化和新陈代谢。
不仅如此，药物更是要在医生的指导下合理进食。有些肝病患者因为病急乱投医，自己去买一些外面卖的补养身体的药物，更加容易导致肝脏受损。要知道是药三分毒，盲目的吃药和混合乱吃药都会导致身体内的有毒物质增加，加重肝脏的解毒负担。
盲目进补也是不可取的，肝病患者能够维持身体的平衡已属不易，自己进补很容易导致进补不当，导致身体好不容易维持的平衡被打破，影响身体健康，导致肝脏疾病不断反复。
不仅在这些饮食上，肝病患者有着更多的禁忌之外。肝病患者还不能抽烟，烟草中的尼古丁等有害物质，不仅会伤害肺部，也会损伤肝脏功能，禁烟戒酒才是最好的。
只要能够做到以上这些食物不要进食，多运动，不喝酒，小心用药，就一定能够控制住肝脏的病情，尽快的恢复身体，肝脏健康的人也可以通过这些来保养肝脏。
